Appel à projet pour l’exploitation du restaurant de la base de loisirs de l’Etang de la Vallée à Combreux

Célia Berger

Le Département du Loiret est à la recherche d’un opérateur privé souhaitant proposer un projet commercial de développement touristique sur le restaurant de l’Etang de la Vallée pour la saison 2023.

Un contrat de location saisonnière d’une durée de 6 mois sera conclu entre le Département du Loiret et le candidat retenu pour la mise à disposition du bâtiment pour la saison touristique 2023.

Les projets présentés devront comporter a minima une offre de bar et petite restauration (snacking chaud ou froid, boissons, glaces, etc.). En complément de cette activité principale, le candidat pourra proposer des services de location de matériel de loisirs (vélos, canoés, paddles, …), et toute autre proposition d’activités touristiques et de loisirs de son choix.

Les dossiers de candidature sont à déposer en format dématérialisé avant le 1er mars 2023.

Appel à projet 

Annexe réglementation

Plan restaurant